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Sehr schöne Sorte aus Italien. Variiert in Form, Größe und Farbe. Bei manchen
Exemplaren sieht man die Verwandtschaft mit den Bischofsmützen
Verwendung : Für Aufläufe, Suppen, Gratins und Pürees, gut geeignet zum Füllen.
 

Reifezeit  = von der Aussaat bis zur Ernte der ersten Frucht, durchschnittlich
Lagerzeit = bei guter Erntereife und guten Lagerbedingungen

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